Long time no see.
Das Leben hier in Berlin nimmt mich ganz schön ein und zum Glück, gibt es so viele Veganer, Vegetarier und Zero-Waste Freunde, dass ich den Austausch im Internet zwar immernoch sehr zu schätzen weiß, aber nicht mehr so darauf angewiesen bin, wie in der bayerischen Kleinstadt.

Ich beschäftige mich auch noch intensiver mit Zero Waste als zuvor.
Bisher hatte ich immer meine eigene Alu- oder Glaswasserflasche und einen eigenen Einkaufsbeutel dabei. Jetzt habe ich auch meine eigenen Gemüsenetze und stelle mein Badezimmer langsam aber sich komplett um.



Natürlich habe ich auch noch einige Dinge, die nicht Zero Waste sind, weil ich sie entweder noch aufbrauche, wie meine aktuelle Zahncreme oder, weil ich noch kein überzeugendes Zero Waste Produkt gefunden habe.

Was habe ich bereits umgestellt?

Was mir total leicht fällt: einen Waschlapen zu haben. Seit meiner Kindheit nutze ich einen Waschlappen um mich zu Waschen und abzuschminken und ich bin damit sehr zufrieden. Ich nutze seit einigen Jahren schwarze Waschlappen, damit man die Mascara- oder Eyelinerreste nicht sieht. Ich nutze sie mehrfach und wasche sie bei der wöchentlichen Handtuchwäsche mit.

Auch eine leichter Umstellung gab es bei der Zahnbürste. Mittlerweile gibt es auch bei DM plastikfreie Zahnbürsten aus Holz. Ansonsten empfehle ich natürlich den lokalen Unverpacktladen und Hydrophil. Dazu gibt es Zahnputztabletten aus dem Unverpacktladen.



Was auch ziemlich leicht zu erwerben ist, ist ein Seifenstück. Ich speziell habe eine Olivenölseife und lagere sie in diesem feuchtigkeitsdurchlässigen, natürlichen Sisal Seifensäckchen. So trocknet sie nach der Nutzung schnell und bleibt lange frisch. Feste, vegane Seifen gibt es auch im örtlichen Drogeriemarkt.

Ein bisschen schwerer zu erhalten sind die wiederverwendbaren Wattepads aus Stoff. Natürlich braucht die auch nicht jeder. Aber wenn man seine Augen besonders schonend abschminken will oder muss (nicht so wie ich mit dem Waschlappen quer über alles rubbelnd), sind sie sehr empfehlenswert. Ich habe meine auch wieder aus dem Unverpacktladen in der Nachbarschaft, es gibt aber auch viele Nähanleitungen im Internet, die man auch als Nähneuling gut bewältigen kann.

Zusätzlich habe ich auch ein festes Shampoo, die es mittlerweile auch bei DM gibt.
Meins ist aus dem Laden Sauberkunst hier in Berlin (keine Werbung). Die Umstellung läuft bishr sehr gut. Ja, das Shampoo schäumt etwas weniger, ist aber sehr ergiebig. Für meine sehr trockenen Haare benötige ich dennoch etwas mehr Pflege, vor allem in den Spitzen, weshalb ich ins feuchte Haar noch ein Pflegeöl gebe. Hier habe ich eines aus der Glasflasche, aber leider mit Plastikdeckel.
Auch bei meiner Gesichtspflege habe ich ein Produkt mit Glasbehalter und Plastikdeckel.

Vor kurzem habe ich mir einen Rashierhobel geholt. Nicht nur, dass er optisch was her macht, spart er auch Rasierklingen. In so einen Hobel, wie ihn schon unsere Groß- und Urgroßväter benutzt haben, kommen nämlich klassische Rasierklingen. Die sind zudem wesentlich günstiger und kommen auch ohne Plastikverpackung. Ehrlich gesagt hatte ich etwas Angst vor der ersten Rasur, weil so ein Hobel natürlich weniger Sicherheitsvorkehrungen hat, als die modernen Damenrasierer. Letztendlich bin ich vorsichtig und behutsam ein die erste Rasur gegangen und bin daher auch ohne Verletzungen aus der Dusche gekommen. Also, keine Angst, es ist nicht gefährlich.



Und abschließend noch ein paar Sätze zum Deo. Dort gibt es viele Produkte, hier eines von Rosenrot im Schraubglas. Leider bin ich bisher mit keinem Cremedeo oder Zerowaste Deo wirklich zufrieden und nutze sie daher nur nach dem Duschen. Da ich aber viel Fahrrad fahre und auch an sich viel in den Achseln schwitze, reicht mir die Wirkung aber leider nicht. Daher nutze ich zusätzlich noch ein Sprühdeo mit Aluminum. Habt ihr da super Empfehlungen für mich?


Wie stehst du zu Zero Waste?

Gestern und vorgestern hatte ich das große Glück in Schwerin auf dem Hof Medewege auf Einladung des Bundesministeriums für Landwirtschaft und Ernährung sein zu dürfen mit anderen lieben Bloggern wie Nadine, Franzi, Anja und Aileen. Der Hof Medewege ist ein Demeter Bio Hof und ein Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau. Zu diesem Netzwerk gehören noch viele weitere Betriebe, die Hand in Hand arbeiten und sich gegenseitig unterstützen. Hier werden Obst und Gemüse angebaut, aber auch (leider) Tiere wie Kühe und Schweine gehalten.
Bei Demeter funktioniert alles als Kreislauf. Die Molke der Kühe sowie unverkaufbares Gemüse dienen den Schweinen als Futter, der Dung der Tiere wieder als Dünger für künftiges Gemüse. Alle Tiere leben hier ein schönes Leben mit viel freier Natur und guter Nahrung.
Trotzdem bin ich kein Fan von industrieller Tierhaltung, die in Tötung endet. Da ändern auch eine gute Haltung und Demeter-Standards nichts.

Ziel des Ausfluges war es aber nicht vorrangig sich mit Tierhaltung und Landwirtschaft auseinander zu setzen, sondern eine Expedition zu Wintergemüse zu machen. Wintergemüse ist natürlich super saisonal und regional und deswegen so wichtig für mich, damit wir nicht auf spanische Tomaten zurückgreifen müssen. Im Winter wächst nämlich so einiges mehr als Kohl. Gut, natürlich gibt es auch Grünkohl in verschieden Sorten wie zum Beispiel dem Red Russian, aber auch Chicoree, Fenchel und Rosenkohl wachsen im November noch.
Wir hatten die Möglicheit aus Feld zu gehen und selber zu ernten und das Gemüse hautnah zu erleben.



Hier sieht man Spuren von Schnecken und Rehe, die die Blätter vom Rosenkohl abgekaut haben, aber auch die harte Arbeit die in der Ernte steckt. Rosenkohl wächst zum Beispiel an einer Stange, die neben den einzelnen Röschen noch viele Blätter hat, in den sich das Regenwasser sammelt. Dieses sollte man vor der Ernte gut ausschütteln, denn die nasskalten Novembertemperaturen sind auch ohne zusätzliches Wasser schon unangenehm genug. Danach müssen die Röschen einzeln und von Hand vom Stamm gepflückt werden, an dem sie fest verwachsen sind. Anschließend werden sie kontrolliert, ob sie von ausreichender Qualität für den Verkauf sind, oder doch nur als Regenwurmfutter dienen können.



Neben dem Einblick in Anbau und Ernte der Wintergemüse, haben wir uns auch mit ihrer Zubereitung auseinandergesetzt. Natürlich kann man Wintergemüse wie Pastinaken einfach in der Pfanne oder dem Ofen zubereiten, aber sie eignen sich auch für Sous Vide Garung im Beutel, dem Einwecken in Gläsern oder der Zubereitung von Suppen. In verschiedenen Gruppen haben wir die verschiedenen Techniken ausprobiert und so konnte ich eine absolut umwerfende Marmelade aus Karotten, Ingwer und Äpfeln einkochen und Grünkohl mit veganer Chorizo einmachen. Die Marmelade klingt ziemlich abenteuerlich und ich wäre wohl nie auf die Idee gekommen, eine solche Kombi als Marmelade zu kochen, aber die fruchtige Süße der Äpfel harmoniert wunderbar mit den deftig-süßen Karotten und der leichten Schärfe des Ingwers. Desweiteren gab es Chicoree mit Honig und Pfeffer, ein Fenchel Chutney und viele weitere Leckereien, die wir uns durch die Haltbarkeitmachung auch wunderbar am Ende des Workshops einpacken und mit nach Hause nehmen konnten. Begleitet wurden wir in der Küche dabei von Tino, einem BIOSpitzenkoch mit der Spezialisierung auf vegetarische und vegane Küche. Die BIOSpitzenöche sind ein einzigartiger Verband von deutschen Profiköchen, die sich der Bandbreite der Bioküche verschrieben haben und ausnahmslos in Bioqualiät kochen. Und oh Herr, das Essen war so gut! Ich arme herdlose Kreatur bin so dankbar für dieses tolle Essen! Allgemein gilt mein Dank den lieben Mitarbeitenden des Hofes, die sich die Zeit und Geduld für uns genommen haben, uns auf ihren Hof einzuladen und ihr Leben dort mit uns zu teilen.

Bereits vor längerem bekam ich von Foodist, die ihr vielleicht von der Foodist-Box kennt, und von Frühmesner, die ich bis dato noch gar nicht kannte jeweils ein kleines Paket.

Von Foodist kamen drei kleine Päckchen mit sogenannten Protein Bites. Jede Tüte enthält fünf Bites, was ca. 55g entspricht und das ist schon der Haken - das sind viel zu wenig. Die Bites sind vegan und glutenfrei sowie ohne raffinierten Zucker (dafür mit Datteln), dafür aber angeblich hoch im Proteingehalt. Es gibt die Sorten Apple Pie, Cookie Dough und Peanut Butter Jeally. Warum angeblich? 100g der Balls enthalten 18g Eiweiß (Herstellerangabe). Das klingt jetzt erstmal recht viel, jedoch sind in der ganzen Tüte gerade mal die Hälfte. Das heißt, dass Leute die auf proteinreiche Nahrung achten, entweder 2-3 Tüten davon snacken müssen oder die Bites einfach keinen Effekt haben, weil sie in zu kleinen Mengen konsumiert werden. Dazu kommt ja zu jeder Tüte mit nur 5 Bites eine Tüte Plastikmüll.
Grundsätzlich fand ich die Bites lecker (außer Cookiedough) und auch die Idee nett, einen gesunden, veganen Snack aus Superfoods zu machen, aber für mich das noch nicht ganz ausgereift.



Die Marke Frühmesner kannte ich ehrlich gesagt nicht, bis ich auf Instagram eine Werbung von ihr gesehen habe, dass sie Produkttester suchen. Und sowas mache ich einfach zu gern. Also beworben, Glück gehabt und neue Pflegeprodukte bekommen.
Frühmesner wirbt damit, dass die Produkte vegan und ohne Silikone sind und zudem reine Naturkosmetik. Das klingt nach einer Philosophie, die mir gefällt. Ich bekam ein Duschgel und zwei Masken in den Geruchsrichtungen Zitronenmelisse-Ingwer.
Das Duschgel gefällt mir sehr gut. Der Geruch ist anregend, erfrischend und belebend. Die Konsistenz ist dabei klassisch und nicht anders als bei anderen Duschgels.
Die Masken kamen in der Sorte Grüner Tee - Ingwer und rochen dabei auch sehr frisch. Sie sollen anregen und vitalisieren, wobei ich davon ehrlich gesagt nichts spüre. Sie lassen sich toll auftragen und sorgen für ein weiches Hautgefühl. Vielleicht bin ich ein Masken-Banause, aber ich kann mit Masken wenig anfangen. Im Vergleich zu herkömmlichen Masken konnte ich keinen Unterschied feststellen, außer dass man sich eben eine gute Philosophie und gute Zutaten auf die Haut schmiert. Für Maskenfans kann ich sie daher durchaus empfehlen.

Das Produkt wurde ÖkoLife kostenlos und bedingungslos zur Verfügung gestellt. Den Cup gibt es in zwei verschiedenen Größen und kommt mit einer Bedienungsanleitung.
Der folgende Beitrag ist ein Gastbeitrag.

Bereits vor zwei Jahren habe ich über Menstruationstassen geschrieben. Damals war das Alles neu für mich, aber wir ihr seht, bin ich immer noch dabei.
Für die Menstruationstassen Mädels, habe ich einen aktuellen Beitrag geschrieben, den ich euch hier auch gerne zeigen möchte.

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